top of page

עוגיות מבצק פילו פטנט

עודכן: לפני 11 דקות

כשבא להכין משהו זריז, טעים, קליל אבל מרשים, כי בעוד חצי שעה יש אורחים לקפה? זה המתכון. עוגיות מבצק פילו פטנט, זה כזה פטנט, שזה כמעט לא הגיוני שזה מצליח.

אני מכירה עוגיות מבצק פילו במילוי - מילוי אגוזים, מילוי שקדים, מילוי. כאן חברים, מדובר בעוגיות מבצק פילו בלי מילוי, וכמעט בלי עבודה.

הן חמאתיות ופריכות ברמות הכי גבוהות, לא מתוקות מידי.

אפילו אהיה מעצבנת ואגיד - 4 מרכיבים. מתכון מ-4 מרכיבים. משפט מעצבן, אבל כאן הוא תקף.

אז עזבו שטויות ותורידו פאניקה, בואו נכין עוגיות מבצק פילו פטנט!




לא תאמינו כמה זה קל, תראו בסרטון:


הכנתם? אל תשכחו לתייג אותי:

אינסטגרם: lioroooosh@

פייסבוק: Lioroooosh

טיקטוק: lioroooosh@


|עוגיות מבצק פילו פטנט:

1 חבילה בצק פילו מצונן (300 גר')

150 גר' חמאה מומסת

100 גר' דבש

שומשום לבן + שומשום שחור לעיטור



|אופן ההכנה:

מחממים תנור ל-190 מעלות, טורבו.

משמנים תבנית שקעים לקאפקייקס.

מוציאים בצק פילו מהאריזה, ואת הבצק בלבד, מגלגלים לגליל, כמו גליל מעיתון.

בעזרת סכין חדה, חותכים את גליל הבצק ל-12 חתיכות, 12 גלילות קטנות.

מניחים כל גלילה בתבנית השקעים ששימנו, עם חלקה הפתוח, השכבות, כלפי מעלה.

מפזרים את החמאה המומסת על פני כל הגלילות, כ-1-1.5 כפות חמאה מומסת על כל גלילה.

אופים בתנור שחומם מראש כ-20-25 דקות עד שהגלילות משחימות מאוד.

מוציאים מהתנור ומיד מפזרים דבש על כל העוגיות - כ-1.1.5 כפיות דבש על כל עוגיה.

מפזרים מעט שומשום לבן ושומשום שחור מעל כל עוגיה.

מעבירים בעזרת פלטה לצלחת הגשה.

מגישים עם שתייה חמה.

בתיאבון!


Comments


bottom of page